Receita rápida e prática: arroz com linguiça e legumes para o domingo

Para quem quer aproveitar o domingo com uma refeição saborosa, prática e sem complicação, o Portal traz uma receita que une tudo isso: arroz com linguiça e legumes, preparado em apenas uma panela. Com poucos ingredientes e fácil de fazer, o prato é perfeito para quem deseja comer bem sem passar horas na cozinha.

Além de rápido, o preparo suja pouca louça e pode ser acompanhado de uma salada fresca ou um suco regional para completar a refeição. Confira o passo a passo e aproveite!

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz

• 200g de linguiça (de porco ou de sua preferência), cortada em rodelas

• 1/2 cebola picada

• 1 tomate picado

• 1/2 pimentão picado

• 2 xícaras de água quente

• Sal e pimenta a gosto

• Cheiro-verde para finalizar

Modo de preparo:

1. Na panela, frite a linguiça até dourar e soltar gordura.

2. Acrescente a cebola e refogue até ficar transparente.

3. Junte o tomate e o pimentão, mexa por 2 minutos.

4. Adicione o arroz, tempere com sal e pimenta, e misture bem.

5. Coloque a água quente, tampe a panela e cozinhe em fogo médio até o arroz secar e ficar macio (aproximadamente 20 minutos).

6. Finalize com cheiro-verde picado.